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Liebe Gäste, wir haben Montag bis Freitag von 08:00 bis 17:00 Uhr geöffnet. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Wir werden alle von der Regierung vorgegebenen Hygiene- und Gesundheitsvorsorgemaßnahmen umsetzen, um sowohl Sie, als auch unsere MitarbeiterInnen zu schützen.

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Frühstück

Starten Sie mit einem gemütlichen und anregenden Frühstück in den Tag! Wählen Sie aus unserem vielfältigen Frühstücksangebot und genießen Sie während des Essens auch das inspirierende Ambiente des forst.

Auszug aus der Frühstückskarte

  • Frisch gepresste Säfte der Saison
  • veganes Avocado Frühstück
  • verschiedene Bio-Eiergerichte
  • hausgemachtes Birchermüsli
  • Leinsamen-Porridge
  • uvm.
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Montag
17.01.2022

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Suppe

Schwarzwurzelsuppe | Trüffelöl

A, G, L

***

Menü 1

Veganes Chili | Edamame | knusprige Tortillas | Salat // € 11,90

F, L

oder

Menü 2

Gefüllte Paprika | Kartoffeln | Tomatensauce // € 11,90

A, C, L, M, O

< Vorheriger Tag

Dienstag
18.01.2022

Nächster Tag >

Suppe

Kürbis-Ingwer-Suppe

L, O

***

Menü 1

Kaspressknödel | bunter Salat | Kräuterrahm-Dressing // € 10,90

A, C, G, L, M

oder

Menü 2

Zitronenhuhn | Rosmarin-Süßkartoffeln | Joghurt-Minz-Dip | Salat // € 11,90

G, L, M, O

< Vorheriger Tag

Mittwoch
19.01.2022

Nächster Tag >

Suppe

Französische Zwiebelsuppe | Käsecroûton

C, G, L, O

***

Menü 1

Grünkernrisotto | Zucchini | Pilze | Salat // € 11,90

A, G, L, M, O

oder

Menü 2

Wiener Schnitzel von der Pute | Reis | Erdäpfel | Preiselbeeren | Salat // € 12,90

A, C, G, M

< Vorheriger Tag

Donnerstag
20.01.2022

Nächster Tag >

Suppe

Gemüsecremesuppe

G

***

Menü 1

Briocheauflauf | Zwetschken | Vanillesauce // € 10,90

A, C, G, O

oder

Menü 2

Boeuf Bourguignon ( Rindergeschnetzeltes Burgunder Art) | Spätzle // € 12,90

A, L, M, O

< Vorheriger Tag

Freitag
21.01.2022

Nächster Tag >

Suppe

Rote Linsen-Kokossuppe

L, M, O

***

Menü 1

Geschmorter Karfiolkopf | Tahin | Rucola // € 10,90

N

oder

Menü 2

Spinat-Lachs-Lasagne | Feta | Salat // € 13,90

A, D, G, M

< Vorheriger Tag

Samstag
22.01.2022

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Geschlossen

< Vorheriger Tag

Sonntag
23.01.2022

Nächster Tag >

Geschlossen

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förster Spezialitäten

Am Nachmittag servieren wir Ihnen Spezialitäten wie Gulasch vom Ochsen, förster Toast, Veggie Brote, uvm. Dabei legen wir höchsten Wert auf Qualität, Saisonalität und Regionalität.

Weiters können Sie bei uns hausgemachte Limonaden, ein eigenes Bier – das försterl – sowie verschiedene Weine genießen.

FELIX 2021

FELIX 2022

Eine Zeitreise mit kulinarisch-regionaler Begleitung

Begeben Sie sich mit Bildern und Geschichten von damals auf eine Zeitreise durch Gmunden und das Traunseegebiet. “The White Hats” sorgen für stimmungsvolle Live-Musik, während Sie ein mehrgängiges Fingerfood-Menü genießen - begleitet mit harmonierenden Weinen vom Weinbau Eschlböck. Tickets erhältlich im forst.

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» INFOS ÜBER FELIX 2022

GETRÄNKE- UND SPEISEKARTE

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Schenken Sie Zeit zum Genießen!

Zu den wertvollsten Geschenken überhaupt zählt sicherlich die gemeinsame Zeit mit Familie und Freunden. Am besten lässt sich das Beisammensein von guten Getränken und herrlichem Essen begleiten… Gutscheine sind bei uns im Restaurant erhältlich.

Gutschein Weihnachten

Feste soll man bekanntlich feiern, wie sie fallen. Egal ob berufliche oder private Feiern - vom Familienfest über Firmenfeier bis hin zur Weihnachts- oder Sommerfeier - im forst finden Sie garantiert eine stilvolle Location für Ihr unvergessliches Fest.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

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Klosterplatz 1
4810 Gmunden

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restaurant@dasforst.at


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