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„das forst“ – Café & Restaurant in Gmunden. Der Treffpunkt mit Stil und Charakter von Montag bis Freitag 08:00 Uhr bis 19:30 Uhr

Ein unvergleichliches Ambiente, eine Atmosphäre der Lebendigkeit und Entspannung, eine Zeit des Genießens und Wohlfühlens. Ein ausgiebiges Frühstück, ein frisch zubereitetes Mittagsgericht, eine feine Spezialität zu einem Glas Wein oder ein Espresso zwischendurch. Das forst ist so vielfältig wie die Wünsche seiner Gäste. Treffpunkt mit Stil und Charakter.

Punschstand

PUNSCHSTAND
Mi., 4. Dezember

Ab 17.00 Uhr - am Vorplatz „das forst“
mit Besuch vom Nikolaus.
Für das leibliche Wohl ist gesorgt

Flyer zum Download

Kaffee zubereiten

Frühstück

Starten Sie mit einem gemütlichen und anregenden Frühstück in den Tag! Wählen Sie aus unserem vielfältigen Frühstücksangebot und genießen Sie während des Essens auch das inspirierende Ambiente des forst.

Auszug aus der Frühstückskarte

  • Frisch gepresste Säfte der Saison
  • Traunsee Frühstück mit Mangalitza-Bratwürstel & hausgebeizter Lachsforelle
  • veganes Avocado Frühstück
  • verschiedene Bio-Eiergerichte
  • hausgemachtes Birchermüsli
  • Leinsamen-Porridge
  • uvm.

MITTAGSMENÜS

Mo bis Fr von 11:30 bis 14:00 Uhr, auch zum Mitnehmen

< Vorheriger Tag

Montag
11.11.2019

Nächster Tag >

Suppe

Minestrone

A,C,L,O

***

Menü 1

Kürbisrisotto mit Parmesan und Blattsalat //€ 9,90

G

oder

Menü 2

Erdäpfelgulasch mit Blattsalat //€ 9,90

A,G

< Vorheriger Tag

Dienstag
12.11.2019

Nächster Tag >

Suppe

Wildcremesuppe

A,G

***

Menü 1

Kirchererbsen-Laibchen mit Erbsenpüree // € 9,90

VEGAN

oder

Menü 2

Steirisches Wurzelfleisch mit Gemüse, Kren, Liebstöckel und Erdäpfel // € 10,90

G,L

< Vorheriger Tag

Mittwoch
13.11.2019

Nächster Tag >

Suppe

Rote Rüben-Kokossuppe

VEGAN

***

Menü 1

Rote Linsen-Dal mit Basmatireis // € 9,90

VEGAN

oder

Menü 2

Paprikahendl mit Petersilienspätzle und Gurkensalat // € 10,90

A,G,O

< Vorheriger Tag

Donnerstag
14.11.2019

Nächster Tag >

Suppe

Rucola-Cremesuppe

A,G

***

Menü 1

Herbstliche Krautröllchen auf Kürbiscreme und Sweet Chili-Dip // € 9,90

VEGAN

oder

Menü 2

Gekochtes Rindfleisch mit Bouillon-Gemüse, Semmelkren und Rösterdäpfel // € 10,90

A,C,G

< Vorheriger Tag

Freitag
15.11.2019

Nächster Tag >

Suppe

Französische Zwiebelsuppe mit Käsecroûtons

A,C,G

***

Menü 1

Maroni-Schmarrn mit Cranberry und Chutney // € 9,90

A,C,G

oder

Menü 2

Traunsee–Fischgröstl mit Dillschaum // € 10,90

A,C,G

< Vorheriger Tag

Samstag
16.11.2019

Nächster Tag >

Geschlossen

< Vorheriger Tag

Sonntag
17.11.2019

Nächster Tag >

Geschlossen

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Salzkammergut Tapas

Lassen Sie den Donnerstag kulinarisch ausklingen und genießen Sie regionale Schmankerl wie Räucherfisch, Mangalitza Prosciutto, Ziegenkäse, uvm. bei uns. Wöchentlich wechselndes Angebot.

Vorbeikommen und genießen!

Tapas Salzkammergut - Schmankerl aus der Region

GETRÄNKE- UND SPEISEKARTE

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förster Spezialitäten

Am Nachmittag – im Zeitraum von 14:00 bis 18:30 Uhr – servieren wir Ihnen Spezialitäten wie Gulasch vom Ochsen, förster Toast, Veggie Brote, uvm. Dabei legen wir höchsten Wert auf Qualität, Saisonalität und Regionalität.

Weiters können Sie bei uns hausgemachte Limonaden, ein eigenes Bier – das försterl – sowie verschiedene Weine genießen.

Im Sinne der Philosophie des neu errichteten haus salzkammergut, einen lebendigen Ort der Begegnung zu schaffen, wurde im Bereich des ehemaligen Forstamtes ein gemütliches Restaurant eingerichtet.

Online Reservieren & Offline genießen

Reservieren Sie ganz bequem online Ihren Tisch bei uns. Egal ob zum Frühstücken, Mittagessen oder am Nachmittag/früher Abend. Einfach den gewünschten Tag anklicken, Uhrzeit auswählen und los geht’s. Wenn Sie kurzfristig einen Tisch reservieren möchten und online nichts mehr frei ist – rufen Sie uns an! Wir kümmern uns gerne persönlich um Ihre Anfrage.

Feste soll man bekanntlich feiern, wie sie fallen. Vom Familienfest über Firmenfeier bis hin zur Weihnachtsfeier – im forst finden Sie garantiert eine stilvolle Location für Ihr unvergessliches Fest.

Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.

KONTAKT

Klosterplatz 1
4810 Gmunden

Route berechnen

+43 676 814 28 40 00
restaurant@dasforst.at


ÖFFNUNGSZEITEN

Mo bis Fr von
08:00 bis 19:30 Uhr

Feiertage geschlossen

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